Especialista em culinária italiana, sócio e dirigente do Grupo Fasano, fundado em 1902, usou tomate pelado e picado (substituindo o molho tradicional), aliche e pimenta do reino para a primeira pizza. E na segunda incluiu novamente tomate pelado e picado, mussarela de búfala em rodelas e pimenta do reino. Veja as fotos:
Fotos: Cristina Villares