quarta-feira, 29 de junho de 2011

PostHeaderIcon Pizzaiolos por uma noite


Para comemorar os 30 anos da Cristal Pizza Bar, o restaurateur Carlos Rios convidou e contou com a presença de diversas personalidades paulistanas que, juntas, organizaram um jantar em que as pizzas foram o prato principal.

Da pizza do sertão, elaborada pela chef Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a gosto, feita com purê de jerimum, coberta com carne seca e queijo coalho, finalizada com lascas da abóbora, até a sugestão do VJ Alexis Anastasiou, da Visualfarm, elaborada a base de molho de tomate fresco, orégano, mussarela de búfala, lascas de berinjela e manjericão, foram quase 20 os sabores apresentados.

No total, mais de 100 pessoas participaram da ação.